México sede del Congreso mundial del vino
La OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) difundió la sede del próximo Congreso Mundial de la Viña y el Vino. La 43º...
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3 jul 20193 Min. de lectura
Recomendaciones de Vinos para el Invierno
En las temporadas frías hay que ayudar al cuerpo dándole calor, y para ello se realizan muchos cambios en los días cotidianos; ya las...
394 visualizaciones0 comentarios
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17 jun 20193 Min. de lectura
Degustar un vino es toda una experiencia
El objetivo principal de los creadores (y degustadores) del vino es solo uno: disfrutarlo. Así que no es necesario ser un experto para...
292 visualizaciones0 comentarios
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19 feb 20193 Min. de lectura
Espumantes propios de la Argentina
Los espumantes son vinos realizados bajo el método tradicional o Champenoise, por lo tanto, solo pueden llamarse ‘Champagne’ a los vinos...
733 visualizaciones0 comentarios
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15 ene 20192 Min. de lectura
Vinos que te harán disfrutar del verano
Debido a las altas temperaturas es idóneo tomar bebidas frescas, para poder disfrutar el rato que se pasa en el jardín con alimentos...
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20 nov 20182 Min. de lectura
¿Ya habías escuchado del país vitivinícola?
El término vitivinícola está relacionado con la Viticultura, que es el arte de cultivar la vid. Entre los países del mundo (excelentes,...
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25 oct 20182 Min. de lectura
¿Qué significa beber vino a temperatura ambiente?
Surgen muchas preguntas con el vino y su temperatura, si de alguna manera afecta su sabor u olor. Se cree que la temperatura ambiente es...
75 visualizaciones0 comentarios
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5 oct 20183 Min. de lectura
La forma de una copa puede afectar el sabor de un vino
Decantadores sónicos, termómetros para vino, dispositivos para servir el vino sin sacar el corcho… la lista de accesorios lujosos para el...
100 visualizaciones0 comentarios
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18 sept 20183 Min. de lectura
4 Curiosidades que quizá desconocés del vino
El vino es un producto plenamente asentado en nuestra gastronomía, aunque todavía guarda algunos secretos desconocidos para algunos...
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18 sept 20183 Min. de lectura
La Maceración Extendida, un secreto del enólogo para un resultado exquisito
De la mano de Cocina y Vino, te traemos hoy este interesante artículo para conocer los secretos del enólogo al momento de la maceración y...
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